莴筍葉炒蠶豆

美食達人@fairyyangliu

莴筍葉炒蠶豆封面圖

菜式簡介
　　我家都喜歡拿蠶豆和莴筍葉一起炒著吃，有蠶豆的香味和莴筍葉的清香，想著都流口水了??

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 莴筍葉適量; 蠶豆適量

輔助料: 姜絲適量; 胡椒粉適量; 花椒粉適量; 油適量; 鹽適量; 蒜適量; 水小半碗

莴筍葉炒蠶豆的做法步驟

第一步：蠶豆米適量，用水稍沖洗後備用。

第二步：莴筍葉洗淨後扭成小段備用。

第三步：姜蒜切絲備用。

第四步：炒鍋入油，大火，油熱後放入姜蒜爆香！

第五步：放入蠶豆翻炒至變色，加入鹽翻炒均勻，加小碗的小半碗水，火稍微調小一點，繼續翻炒。

第六步：待水收幹後蠶豆也基本熟了，改大火，放入莴筍葉繼續翻炒，臨出鍋前加入少量胡椒粉、花椒粉（根據個人口味，不喜歡的可以不放），翻炒均勻後起鍋裝盤。

第七步：可以吃啦！

菜譜標簽：熱菜素菜

相關食材：莴筍莴筍葉蠶豆筍

相關菜譜：: 莴筍炒牛肉的做法[圖解]; 油焖春筍的做法[圖解]; 泡椒莴筍牛蛙的做法; 鮮湯莴筍的做法; 筍尖海帶老鴨湯的做法[圖解]; 蠶豆木耳炒蝦仁的做法[圖解]; 竹筍雞湯的做法[圖解]; 蘆筍小炒肉的做法; 千張結筍幹冬瓜煲的做法[圖解]; 春筍炒臘肉??筍嫩肉香，絕配的做法[圖解]; 酸筍湯的做法; 竹筍炒肉的做法[圖解]; 涼拌莴筍的做法[圖解]; 筍丁醬肉包的做法[圖解]; 雞肉豆米筍丁的做法[圖解]; 莴筍葉飯的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM