嫩溜魚片

美食達人@_囍寶_

嫩溜魚片封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 龍利魚500克

輔助料: 蔬菜50克

嫩溜魚片的做法步驟

第一步：龍利魚切斜刀，成片

第二步：用蛋清，澱粉，鹹味料，腌製魚片。最少30分鍾

第三步：木耳提前泡發，切條

第四步：彩椒切條

第五步：把腌製好的龍利魚炒出來（肉變白）備用。然後再炒蔬菜，放調味料。最後放炒好的魚片，翻動1分鍾出鍋

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：魚片

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