風琴土豆

美食達人@派泥泥

風琴土豆封面圖

菜式簡介
　　風琴土豆

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 土豆兩個; 培根適量

輔助料: 鹽適量; 黑胡椒適量; 孜然適量; 燒烤粉適量; 橄榄油適量; 蔥適量

風琴土豆的做法步驟

第一步：土豆洗淨去皮,切成0·5cm厚的片狀，注意底部不要切斷，可以在底部墊上兩根筷子來避免切斷，下刀的時候盡量保持刀和土豆垂直，這樣最後出來的風琴效果更好

第二步：將培根切成正方形，一片一片的夾入土豆中

第三步：取適量的孜然粉、燒烤粉、鹽、黑胡椒與橄榄油混合均勻，刷在土豆上

第四步：把土豆用錫紙包好，在烤箱中上下火220℃烤30min即可

菜譜標簽：熱菜新疆菜

相關食材：土豆

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