茄汁沙丁魚

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茄汁沙丁魚封面圖

菜式簡介
　　不含添加劑的罐頭魚，做起來很方便，選好的材料，做自己喜歡的味道

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝焖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 沙丁魚適量

輔助料: 番茄醬適量; 韓國辣椒醬適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 大料適量; 糖適量; 鹽適量

茄汁沙丁魚的做法步驟

第一步：沙丁魚洗淨，去頭，尾，內髒

第二步：蔥姜蒜切片

第三步：把所有料放入鍋中，幹料放下面，液體料澆在上面，最後倒入一碗水

第四步：高壓焖一個小時

茄汁沙丁魚做法技巧/竅門/補充說明：

高壓鍋如果只能焖半小時，就解壓後再開火焖半小時

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：沙丁魚

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