【湖南】牙簽牛肉
菜式簡介
牙簽牛肉一直就是我家小朋友的最愛,每過一段時間就會要求我做,有時候犯懶,我會找各種的理由推脫。小朋友倒是很體貼,說,反正都是自己吃,幹脆不要插牙簽了,這個天氣一片片插手好冷呢。呵呵,這下倒還真是讓我沒話說了。
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝炸
- 耗時一小時
- 難度高級
- 主材料
- 牛肉500克
- 輔助料
- 油半鍋
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
- 花椒粉適量
- 辣椒粉適量
- 芝麻適量
【湖南】牙簽牛肉的做法步驟
【湖南】牙簽牛肉做法技巧/竅門/補充說明:
1、牛肉顆粒不要切得太大,容易炸熟。
2、腌製好的牛肉串入牙簽即成牙簽牛肉。
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