宮保杏鮑菇
菜式簡介
本來宮保雞丁就很有名氣，用杏鮑菇代替雞丁，做成宮保杏鮑菇，感覺比肉還好吃。杏鮑菇肉質肥厚，質地脆嫩，風味獨特，營養豐富，做法也十分簡單。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 杏鮑菇1個
- 花生50克
- 青辣椒1個
- 紅辣椒1個
- 輔助料
- 姜少許
- 蒜少許
- 香油1勺
- 蚝油2勺
- 醋1勺
- 雞粉1小勺
- 糖半勺
- 澱粉半勺
宮保杏鮑菇的做法步驟
宮保杏鮑菇做法技巧/竅門/補充說明：
本菜譜口味偏辣，不能吃辣的朋友可以改用燈籠椒，好看又好吃，顔值還是要有的。