剁椒毛豆

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剁椒毛豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 毛豆米適量; 豬裏脊適量

輔助料: 生姜適量; 蒜適量; 鹽少許; 剁椒適量; 生抽適量; 澱粉少許

剁椒毛豆的做法步驟

第一步：准備的食材。

第二步：豬裏脊洗淨切成絲用調料腌製一下，配料切好待用。

第三步：熱鍋冷油把肉絲過油後撈出待用。

第四步：爆香姜蒜倒入豆米翻炒。

第五步：給少許的鹽和水把豆米煮到8成熟。

第六步：倒入肉絲翻炒。

第七步：給適量的剁椒。（味重的就多加些）

第八步：翻炒均勻，入味即可。

相關食材：毛豆剁椒

答配菜譜：毛豆與剁椒的做法

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