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剁椒炒毛豆

美食達人@老楊的廚房
剁椒炒毛豆封面圖

菜式簡介
  這個菜獻給所有喜歡剁椒口味,又喜歡毛豆的人,簡單容易但是特別好吃。很下飯。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
毛豆粒一碗
輔助料
剁椒兩勺
蔥姜末適量

剁椒炒毛豆的做法步驟

  • 第一步:一湯匙油炒剁椒,剁椒變的油亮就好。
  • 第二步:放入豆粒,姜末,翻炒均勻。
  • 第三步:少許鹽,炒到喜歡的軟度,放香蔥和雞精,滴點香油即可。
  • 剁椒炒毛豆做法技巧/竅門/補充說明:

    很多菜,比如茄子,豆粒等,都很“吃油”,油少了,容易幹鍋,而且不油亮,油多了,不健康。那就用水炒吧。

    相關食材:毛豆剁椒

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