糖醋藕丁
菜式簡介
脆甜的蓮藕,很少有孩子不喜歡吧?蓮藕不僅味道鮮美,還有很高的食療功效,富含澱粉、蛋白質、維生素C和B1,以及鈣磷鐵等無機鹽,藕肉易于消化,爲老幼體虛者的理想營養品。蓮藕還有一定健脾開胃的作用,能增進食欲,促進消化,有益于胃口不佳,食欲不振的寶寶們恢複健康。但要抓住藕的尾巴哦,即將下市,再想吃它丫,它傲嬌:等半年吧。
酸酸甜甜的糖醋藕,是大多數人喜歡的口味。今天柚子媽的糖醋藕,不太甜,也不太酸,很適合寶寶食用哦。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 藕1節
- 輔助料
- 老抽1勺
- 白醋2勺
- 糖1勺
- 鹽1勺
- 蔥花適量
- 澱粉2勺
糖醋藕丁的做法步驟
糖醋藕丁做法技巧/竅門/補充說明:
藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。蓮藕啊,真是渾身是寶丫。