老蝦公黃焖豬蹄

美食達人@媄骊鍀逸外

老蝦公黃焖豬蹄封面圖

菜式簡介
　　色香味俱全的豬蹄你想吃嗎

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝焖; 耗時十分鍾; 難度神級

主材料: 豬蹄5斤

輔助料: 姜40克; 蔥20克; 蒜20克

老蝦公黃焖豬蹄的做法步驟

第一步：把豬蹄切成4-5厘米大小的塊，把稱好的豬蹄放在清水裏浸泡1小時】

第二步：將切好的5斤豬蹄放入高壓鍋，加入秘料，加入蔥姜蒜、3斤清水，加蓋大火上汽改小火！

第三步：放上500克老蝦公秘製醬料！加蓋、上汽後開始計算時間【25】分鍾。到時間後關火，放氣，開蓋後攪拌一下。出餐工藝：選用砂鍋。青椒鋪底土豆放中間，上面盛適量的豬蹄。上火收一下汁，湯濃出鍋

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豬蹄蝦

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