小蔥蛋卷

美食達人@阿裏肚肚

小蔥蛋卷封面圖

菜式簡介
　　雞蛋卷的做法都計較簡單，喜歡的人還可以卷些其他的在裏面再切。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋3個; 蔥花適量

輔助料: 鹽適量; 花生油適量

小蔥蛋卷的做法步驟

第一步：雞蛋和碎蔥拌好，熱好平底不粘鍋，放點油

第二步：倒下去，慢慢轉大雞蛋餅。開始可以大火，看著調

第三步：我是直接煎一面的，因爲也薄，看熟了後就關電磁爐讓雞蛋餅冷一會

第四步：稍微晾一下然後就可以直接在鍋裏卷好，用利刀切好

第五步：裝盤完成

小蔥蛋卷做法技巧/竅門/補充說明：

因爲是雞蛋卷，我不愛放鹽，喜歡原味的，想直接鹹的拌雞蛋蔥的時候可以加下進去拌，不過要拌均勻一點，雞蛋不是水，不均勻就有得鹹了。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：小蔥蔥

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