#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#快手錫紙排骨
菜式簡介
今天第一次用烤箱烤排骨,好吃到爆,快手又美味,無論味道還是口感都一級棒,瞬間光盤,孩子吃了將近四塊,這就跟大家分享一下~
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 排骨十來塊
- 輔助料
- 蔥適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 蚝油一勺
- 料酒三勺
- 醬油兩勺
- 鹽適量
- 白糖一勺
- 烤肉醬適量
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#快手錫紙排骨的做法步驟
第一步:排骨清洗幹淨備用。
第二步:在排骨中加入提前切碎的蔥姜蒜,再放入所有調料。
第三步:帶上一次性手套,將排骨和調料抓勻,腌製兩個小時。(腌製時間越長越入味,腌製半天更好)
第四步:烤盤用錫紙包裹一下,擺上腌製好的排骨。
第五步:再刷一層烤肉醬。
第六步:在排骨上覆蓋上一張錫紙,把邊緣包裹嚴實。
第七步:送進預熱好的烤箱,220度上下火烤一個小時。
第八步:出爐裝盤撒上芝麻。
第九步:這就可以吃啦,非常美味。
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#快手錫紙排骨做法技巧/竅門/補充說明:
無。
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