自製番茄醬

美食達人@昕之手工

自製番茄醬封面圖

菜式簡介
　　食品添加劑滿天飛的當今社會，促使更多的寶媽想在家裏自己diy美食，今天教大家做健康，營養美味，帶有顆粒口感的番茄醬。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 冰糖適量; 番茄適量

輔助料: 檸檬汁幾滴

自製番茄醬的做法步驟

第一步：備好原材料。

第二步：番茄的後面劃十字口。

第三步：鍋裏燒水，水開放入番茄燙一下，方便去皮。

第四步：去皮後切成塊。

第五步：切塊後，用原汁機演出番茄汁，番茄泥。

第六步：加入冰糖熬煮，大火燒開，小火慢熬。

第七步：熬到差不多時，加入檸檬汁，熬到濃稠關火。

第八步：番茄汁過濾出來一點准備下一道菜。酸酸甜甜的自製番茄醬完成喽，抹面包也是很不錯的。

菜譜標簽：自製醬料果醬

相關食材：番茄番茄醬

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