西蘭花飯團

第一步：米飯煮熟用筷子打散，西蘭花洗淨焯水，去掉莖部剩下絨絨的綠色冠部切碎，再准備些肉松。

第二步：米飯裏倒些壽司醋拌勻，根據米飯的多少調整壽司醋的用量，我大概倒了一勺。

第三步：把切碎的西蘭花加入米飯裏攪拌均勻

第四步：米飯平鋪在手上，夾些肉松放在中間（你也可以包裹其它喜歡的食材），最好戴上一次性廚房手套，不然很粘手的，然後上面再蓋上些米飯包好，兩只手團圓壓實就可以了，原諒我沒有拍包飯團的圖，我只有兩只手哇都在包飯團。

第五步：成品圖，我又煎了幾個鹌鹑蛋放上面，看起來萌萌哒，而且也增加了蛋白質的攝入。

第六步：配上湯和培根卷，漂亮又營養的早餐就做好啦！