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十分鍾搞定的快手菜——蝦仁蘆筍

美食達人@小菜一碟的家
十分鍾搞定的快手菜——蝦仁蘆筍封面圖

菜式簡介
  蘆筍幾乎每個菜攤都有,且價格實惠的時候,應該就是真正的上市季了,我就是根據以上兩條來判斷的,(*^__^*) 嘻嘻……

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
蝦仁適量
蘆筍適量
姜絲適量
輔助料
菜籽油適量
適量
料酒適量
味極鮮醬油適量

十分鍾搞定的快手菜——蝦仁蘆筍的做法步驟

  • 第一步:蝦不多幾粒,去殼挑線,蘆筍切好。
  • 第二步:生姜油鍋爆香。
  • 第三步:先炒蝦仁。
  • 第四步:蝦仁變色即可下蘆筍。
  • 第五步:加料酒,味極鮮醬油燒煮至即將收汁,加鹽翻拌均勻起鍋。
  • 第六步:蝦仁要嫩嫩的才好,所以鹽最後下。
  • 相關食材:蝦仁蘆筍

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