素宮保雞丁

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素宮保雞丁封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 杏鮑菇一個; 胡蘿蔔半根; 黃瓜半根; 花生米十來個

輔助料: 醬油兩勺; 醋兩勺; 糖少許; 鹽適量; 胡椒粉適量; 雞精適量

素宮保雞丁的做法步驟

第一步：我這是生花生米。需要先炸熟

第二步：炸熟後的花生米

第三步：杏鮑菇切成小方塊，大小隨意。

第四步：胡蘿蔔和黃瓜切成小方塊。

第五步：蔥姜蒜切沫備用。

第六步：鍋裏放少油。先炒製杏鮑菇。炒成金黃色，然後放蔥姜蒜炒出味。

第七步：然後把花生米！胡蘿蔔！黃瓜都放進鍋裏一起炒製。加入鹽！胡椒粉！醬油！少許糖和醋。炒勻後即可出鍋。

第八步：製作完成

菜譜標簽：熱菜老人家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：雞丁

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