蒜蓉木耳菜

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蒜蓉木耳菜封面圖

菜式簡介
　　木耳菜，滑滑的，好吃哦！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 木耳菜300克

輔助料: 蒜瓣4個

調味料: 油適量; 鹽適量; 醋適量

蒜蓉木耳菜的做法步驟

第一步：木耳菜洗淨瀝幹水分。

第二步：蒜瓣切小丁。

第三步：鍋內放油，燒至五成熱。

第四步：將蒜末爆出香味。

第五步：倒入木耳菜大火翻炒。

第六步：調入適量鹽，加少許醋，炒至木耳菜全部變軟即可。

蒜蓉木耳菜做法技巧/竅門/補充說明：

木耳菜很容易熟，所以翻炒到變軟即可。加少許醋可以去除木耳菜的澀味。

菜譜標簽：老人夏季食譜素菜晚餐工作餐農家菜

相關食材：木耳菜木耳

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