海參最營養的吃法是刺身

菜式簡介
　　其實懂海參的人都知道，海參最營養就是生吃，推薦一個吃海參的好方法。不知道是哪兒傳下來的，說是要空腹吃，不介意味道的，可以早上熱熱空口吃。我家的吃法，爲了讓海參帶點兒味道，一般是早上蒸蛋羹時放海參進去，同時海參腸和那些皮兒也可以放些進去，或者炒雞蛋的時候放在裏面沾點味道，或者還可以煮鹹粥的時候放進去····自己隨便發揮吧。