梅幹菜炒蝦

美食達人@水青青

梅幹菜炒蝦封面圖

菜式簡介
　　梅幹炒炒蝦，也是第一次做。一天沒上街買菜，就利用家裏的鹹梅幹和幹蝦做了這盤菜菜。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 梅幹菜100克; 幹蝦100克

輔助料: 鹽適量; 食幫油適量; 生抽適量; 雞精適量; 大蒜適量

梅幹菜炒蝦的做法步驟

第一步：食材，

第二步：幹蝦過冷水，梅幹菜洗去鹹味，米椒切段。

第三步：燒油，下入米椒炒香。

第四步：放進梅幹菜

第五步：翻炒均勻

第六步：倒進炒好的蝦，

第七步：放鹽入味，

第八步：淋上生抽，撒上大蒜提香。

第九步：最後撒上雞精

第十步：就可出鍋了

第十一步：裝盤上桌。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜

相關食材：蝦梅幹菜

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