白灼基圍蝦

美食達人@綠野薄荷

白灼基圍蝦封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 基圍蝦適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 料酒適量; 醋適量; 生抽適量; 鹽適量; 花椒適量

白灼基圍蝦的做法步驟

第一步：主要原料。

第二步：將基圍蝦洗淨，剪去蝦腳，蝦須。去除蝦線，准備好蔥姜，花椒。

第三步：鍋裏加水，放蔥姜，花椒，料酒，鹽煮開。

第四步：放入收拾幹淨的基圍蝦煮製。

第五步：將基圍蝦煮熟，撈出來。

第六步：姜蒜切末備用。

第七步：碗裏放醋，少許生抽，放入姜蒜末。調成料汁。煮熟的基圍蝦蘸料汁食用。

菜譜標簽：家常菜海鮮

相關食材：蝦基圍蝦

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