尖椒苦瓜

美食達人@智竹快樂

尖椒苦瓜封面圖

菜式簡介
　　苦瓜味苦，清熱敗火，夏日飲食良品。不能吃苦的，可抄下水。

耗時/難易度: 口味苦味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 苦瓜300克; 尖椒100克; 蒜3辨

輔助料: 油20克; 鹽3克; 生抽1匙

尖椒苦瓜的做法步驟

第一步：苦瓜切兩半，挖去內穰切片。蒜切片，尖椒切斜片。

第二步：熱鍋放油，油熱後放蒜炒出香味。

第三步：放入苦瓜、尖椒翻炒。

第四步：加鹽、生抽，翻炒斷生即可。

第五步：裝盤上桌，微辣脆口敗火喲????

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：苦瓜尖椒

答配菜譜：苦瓜與尖椒的做法

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