豆角炒肉絲

美食達人@晴天??123

豆角炒肉絲封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肉100克; 豆角適量; 紅椒半個

輔助料: 生抽少許; 老抽少許; 料酒少許; 澱粉少許; 蔥1段; 姜1片; 蒜2粒; 辣椒1個

豆角炒肉絲的做法步驟

第一步：豆角掰成段狀，個人覺得比切的好吃些～

第二步：肉切絲，然後加入生抽、老抽、料酒、澱粉腌製～

第三步：紅椒切絲備用～

第四步：蔥姜蒜切好如圖～

第五步：鍋內添油燒熱，炒香蔥姜辣椒～

第六步：放入肉絲炒散～

第七步：放入豆角翻炒至變色，可加入少許水焖一會，豆角太難熟了～

第八步：豆角炒製快熟的時候放入紅椒，臨出鍋時再放入蒜末，翻炒兩下即可出鍋～

第九步：別忘了收汁裝盤啊～

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜夏季食譜晚餐學生

相關食材：豆角

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