炝拌黃瓜

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炝拌黃瓜封面圖

菜式簡介
　　黃瓜也可以換個口味吃哦

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃瓜三根; 花生米一大把; 西紅柿一個; 蒜兩瓣; 紅米椒五個

輔助料: 胡麻油適量; 味極鮮少量; 生抽少量; 香油適量; 花椒油幾滴; 醋適量; 鹽適量; 白糖少量; 雞精少量; 味精適量

炝拌黃瓜的做法步驟

第一步：黃瓜，米椒，蒜，西紅柿都是洗過的

第二步：黃瓜拍碎（盡量別用刀去切黃瓜），西紅柿切花生米一樣大的塊，蒜拍碎，米椒切成小段，把蒜和米椒放在黃瓜上面（方便用油炝出香味），加所有的調料！

第三步：鍋底倒入適量的油燒熱，（我燒的很熱，都冒煙了），等油熱好倒入黃瓜上面（盡量用有把蒜和米椒都炝上）

第四步：最後加入花生米（花生米是我中午油炸的）

第五步：攪拌均勻就好啦??

炝拌黃瓜做法技巧/竅門/補充說明：

加點西紅柿味道相當不錯哦??

菜譜標簽：家常菜夏季食譜涼菜

相關食材：黃瓜

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