芹菜炒肉

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芹菜炒肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 芹菜300克; 肉30克0

輔助料: 香蔥頭半個; 生抽2勺; 香醋4勺; 油適量; 鹽適量

芹菜炒肉的做法步驟

第一步：准備材料

第二步：芹菜洗淨切寸段，肉切絲，蔥頭切碎

第三步：肉加少許澱粉抓勻

第四步：鍋洗淨燒熱倒入適量油，放入蔥炒香

第五步：放入肉絲翻炒至變色

第六步：加入小半碗水煮2分鍾

第七步：放入生抽翻炒均勻

第八步：放入芹菜

第九步：放入醋

第十步：翻炒均勻至芹菜變色

第十一步：放入鹽

第十二步：翻炒均勻即可出鍋

第十三步：裝盤食用

芹菜炒肉做法技巧/竅門/補充說明：

芹菜不要與姜同食，會吃出中藥湯的味道的。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐學生

相關食材：芹菜

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