三紅補血粥
菜式簡介
粥中有紅棗,紅豆,花生加粳米小火熬製,雖是家常食材,卻有補益氣血之功效,適合孕期和月子食用。紅棗維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。紅豆含有豐富的鐵質能讓人氣色紅潤,補血、促進血液循環,哺乳期婦女多食紅豆,可促進乳汁的分泌。花生果實中的脂肪油和蛋白質,對婦女産後乳汁不足者,有滋補氣血,養血通乳作用。這裏沒有用到紅糖,因爲紅糖有活血化淤的作用,所以孕期和月子裏不宜過多食用。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煲
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 紅棗6顆
- 紅豆1杯
- 花生1把
- 輔助料
- 大米1杯
三紅補血粥的做法步驟
三紅補血粥做法技巧/竅門/補充說明:
1: 紅棗要去核,不要圖省事帶核煮。
2: 紅棗很甜,不必要放糖了,孕期和月子期間慎重加紅糖。
3:食材提前泡是爲了更容易煮熟。
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