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蝦仁炒雜蔬

美食達人@@那時花開@
蝦仁炒雜蔬封面圖

菜式簡介
  做菜多的一些邊角余料,蝦仁白菜梗加上本地的小辣椒合在一起炒也是一道好吃的下飯菜。

耗時/難易度
口味中辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
火腿腸1根
辣椒5個
蝦仁適量
白菜梗適量
姜末適量
輔助料
小匙
生抽數滴

蝦仁炒雜蔬的做法步驟

  • 第一步:這次買到本地的小辣椒(這種辣椒長的不好看可辣的好吃)
  • 第二步:鍋裏油燒熱,下姜末和辣椒炒(也可先不給油幹炒出辣味)
  • 第三步:炒出辣味放入白菜梗加一小匙的鹽。
  • 第四步:點少許的水翻炒。
  • 第五步:倒入蝦仁和火腿腸翻炒。
  • 第六步:加入數滴生抽調味。
  • 第七步:起鍋裝盤。
  • 第八步:一個個吃的喊辣卻又不停筷子。
  • 相關食材:蝦仁

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