西芹茶樹菇炒幹子
菜式簡介
爲了色彩和味道更豐富, 加入了些西芹進去。西芹富含粗纖維,常吃能有促進食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環等功效,是很多人喜歡的食材。 這道素炒菜,簡單快手,由于選用新鮮茶樹菇,鮮茶樹菇易熟且入味快,所以烹饪時間不能過長。 這菜好吃下飯,上桌非常受歡迎喲。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 茶樹菇1小盒
- 幹子4塊
- 西芹1片
- 輔助料
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 油適量
- 鹽適量
西芹茶樹菇炒幹子的做法步驟
西芹茶樹菇炒幹子做法技巧/竅門/補充說明:
1· 幹子要買那種薄一點的, 斜切,這樣更易入味; 2· 茶樹菇太長了可以切成亮度, 要最先炒茶樹菇,讓其鮮味散發出來。