水煮雪花牛肉

美食達人@柔昊琳琪

水煮雪花牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雪花牛肉350克; 豆芽200克; 鮮香菇6個; 金針菇200克; 炸豆腐10個

輔助料: 幹辣椒適量; 幹花椒適量; 醬油適量; 鹽適量; 花生油適量; 玉米油適量; 辣醬1包

水煮雪花牛肉的做法步驟

第一步：准備好蔬菜食材

第二步：展示一下我們家的雪花牛肉，我們家是開牛肉火鍋店的，所以要吃牛肉特別方便??

第三步：雪花牛肉切片，放一邊備用。(這個雪花牛肉是新鮮的，很嫩，不用腌製的，可以放點花生油，攪拌均勻，包裹住牛肉)

第四步：辣醬放油炒香

第五步：加清水，醬油，鹽，大火煮開

第六步：蔬菜，豆腐，放入辣湯裏煮，豆芽可以放在最後煮，煮的太軟就沒有口感了。

第七步：把食材撈起放在大盤中(這一步忘記拍照了)。剩余的辣湯再次煮開，一定要煮開哦！然後迅速放入牛肉燙煮十秒鍾。

第八步：連湯帶肉一起倒入大盤中

第九步：炒鍋加入玉米油燒熱，放入泡過水的幹辣椒，和花椒

第十步：熱油潑在湯面，油溫夠熱，潑在湯面，湯面才會起小泡泡的哦！

第十一步：加入香菜，裝飾

第十二步：來一張燈光下的照片

第十三步：這個肉肉可漂亮了

第十四步：垂涎欲滴????

菜譜標簽：熱菜午餐朋友聚餐川菜

相關食材：牛肉

相關菜譜：: 蘿蔔炖牛肉的做法[圖解]; 紅燒牛肉土豆豆角的做法[圖解]; 香菇牛肉糯米燒賣??軟糯鹹香，料足味美的做法[圖解]; 香酥牛肉餅的做法[圖解]; 香辣牛肉蘑菇醬的做法[圖解]; 鹵牛肉的做法[圖解]; 牛肉丸蘿蔔湯的做法[圖解]; 紅燒牛肉的做法[圖解]; 自製牛肉幹的做法[圖解]; 土豆炖牛肉的做法[圖解]; #信任之美#牛肉炒面的做法[圖解]; 醬牛肉的做法[圖解]; 超級速成的牛肉幹的做法[圖解]; 青菜西紅柿牛肉湯面的做法[圖解]; 紅燒牛肉的做法[圖解]; 番茄牛肉滑蛋飯的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM