蔥油蛏子

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蔥油蛏子封面圖

菜式簡介
　　蔥油蛏子，味道鮮美，簡單易做~

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 蛏子300克

輔助料: 蒸魚豉油1勺; 色拉油2勺; 小蔥2根

蔥油蛏子的做法步驟

第一步：蛏子吐沙後洗淨外殼

第二步：水燒開，加2片姜，放入蛏子，2~3分鍾後蛏子殼全部張開，即可撈出蛏子，擺盤

第三步：擺盤後，淋上2小勺六月鮮(也可換成蒸魚豉油)，撒上蔥花

第四步：另起油鍋，倒入一勺色拉油，油熱後，淋在蛏子上即完成

菜譜標簽：熱菜家常菜晚餐

相關食材：蛏子蔥油蔥

答配菜譜：蔥油與蛏子的做法

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