黃金起司豬排

美食達人@夢幻天使0515

黃金起司豬排封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豬大裏脊250克; 馬蘇裏拉芝士片3片

輔助料: 鹽適量; 黑胡椒適量; 雞蛋1個; 面粉適量; 面包糠適量; 食用油適量

黃金起司豬排的做法步驟

第一步：豬裏脊肉切一指厚兩片，不切斷，拍松至原來的1·5倍大。

第二步：正反面均勻，撒上黑胡椒和鹽稍微腌漬。

第三步：中間夾上馬蘇裏拉芝士。

第四步：用刀將豬排邊緣拍緊。

第五步：准備面粉，全蛋液和面包糠，先占幹面粉

第六步：再蘸蛋液。

第七步：最後蘸上面包糠。

第八步：蘸雞蛋液和面包糠的步驟可以重複一次。也可以不重複。然後入油鍋炸至。

第九步：趁熱切開，爆漿芝士豬排就完成了。配上蔬菜沙拉，完美

第十步：配上米飯和日式味增湯。開飯啦

黃金起司豬排做法技巧/竅門/補充說明：

炸製豬排時溫度不宜過高，防止面包糠糊了，裏面還不熟

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜孕婦産婦晚餐學生

相關食材：豬排起司

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