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田園鮮蝦粥

美食達人@舞之靈
田園鮮蝦粥封面圖

菜式簡介
  秋天來了,現在早上起來都能感覺到陣陣寒意,我們家兒子居然開始賴床了,說有起床綜合症。所以早上給家人一份溫暖又營養的粥品那是最舒服不過了。今天我做的這份田園粥品不但好吃鮮美,而且營養豐富,老人孩子多吃還能補鈣促進生長發育呢。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
大米50克
500克
輔助料
鮮蝦適量
西藍花少許
胡蘿蔔少許
玉米粒少許
少許
胡椒粉少許
香油少許

田園鮮蝦粥的做法步驟

  • 第一步:成品
  • 第二步:材料:香米50克 清水500克 輔料:鮮蝦適量 胡蘿蔔適量 玉米粒適量 西藍花少許 調料:鹽 胡椒粉 香油
  • 第三步:將米洗淨放入淺鍋並且加入500克的清水
  • 第四步:然後滴幾滴的橄榄油、蓋蓋燒開
  • 第五步:轉中小火繼續煮,大約用了30分鍾粥就差不多了
  • 第六步:然後放入胡蘿蔔丁、西藍花碎、玉米粒和鮮蝦(這時候要不斷攪拌避免糊鍋哈)
  • 第七步:加少許的鹽
  • 第八步:胡椒粉(這個可以驅寒去腥)
  • 第九步:攪拌好就可以吃啦
  • 第十步:成品1
  • 田園鮮蝦粥做法技巧/竅門/補充說明:

    小叮咛 米水比例1:10剛好 放點油可以讓粥品口感更潤 輔料在最後幾分鍾放入即可,很容易熟的·另外蝦一定是要新鮮的

    相關食材:

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