西葫蘆糊塌子

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西葫蘆糊塌子封面圖

菜式簡介
　　早餐是一天中最重要的，可是我們早上總是喜歡賴一會兒床，起床後估計就沒有時間仔細地准備了。這個西葫蘆糊塌子耗時短，操作方便，味道也不錯，是早餐的好選擇，配上粥，牛奶，豆漿，百搭不膩。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西葫蘆1個; 雞蛋3個; 面粉150克

輔助料: 蔥花適量; 胡椒粉少許; 鹽1小勺; 食用油適量

西葫蘆糊塌子的做法步驟

第一步：西葫蘆擦成絲，放入鹽，胡椒粉攪拌均勻，腌片刻直到出水

第二步：打入三個雞蛋攪拌均勻

第三步：放入面粉

第四步：攪拌成糊狀

第五步：鍋內放油燒熱，放入面粉糊，攤平，煎至定型之後翻面，直至熟透

第六步：盛出裝盤，切塊

第七步：趁熱吃

菜譜標簽：老人午餐家常菜夏季食譜主食早餐學生面食

相關食材：西葫蘆葫蘆

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