蝦醬烤茄子
菜式簡介
最近老是停水,午飯基本上心姐都是貪婪方便一鍋搞掂,天天吃,能烤製的食材有局限,只能變化著抹醬改變口味,不然多吃兩餐就吃膩了,今天心姐給親們分享的烤茄子,抹醬以蝦醬爲主,而且最後散在上面那個不是芝麻,是烤香脆了的苦荞麥,營養又美味,值得試試。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝烤
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 茄子1個
- 香脆苦荞麥少許
蝦醬烤茄子的做法步驟
蝦醬烤茄子做法技巧/竅門/補充說明:
因爲蝦醬很鹹,親們記住不可以再添加食鹽了,不然成品會鹹到發苦,如果親口味重,可以適量添加一點生抽。
答配菜譜:蝦醬與茄子的做法