圓蛤豆腐湯

美食達人@花魚兒

圓蛤豆腐湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐300克; 圓蛤250克

輔助料: 香蔥適量; 料酒適量; 鹽適量; 味精適量

圓蛤豆腐湯的做法步驟

第一步：食材：豆腐、圓蛤（已清洗）、香蔥

第二步：將豆腐撕開包裝、用刀劃開。

第三步：接著，將已清洗好的圓蛤和劃開的豆腐下入清水鍋中。

第四步：加適量的料酒。

第五步：翻動一下煮開煮至圓蛤開口。

第六步：然後，加適量的鹽。

第七步：加適量的味精。

第八步：調味翻勻。

第九步：最後，擱入香蔥，即可。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類湯羹學生

相關食材：圓蛤豆腐

答配菜譜：圓蛤與豆腐的做法

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