酸菜藕片

美食達人@紫色的歐爾菲

酸菜藕片封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 藕1節

輔助料: 酸菜適量; 蒜2瓣; 韭菜適量; 小蔥適量; 植物油適量; 醋4勺; 鹽半勺

酸菜藕片的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：藕切片，蒜切片，韭菜切段，小蔥切成蔥花

第三步：熱鍋，倒入植物油適量，熱油，放入蒜片炒香

第四步：放入藕片翻炒

第五步：藕片炒至七成熟

第六步：倒入4勺醋，放入韭菜、酸菜

第七步：翻炒一下

第八步：放入蔥花，加半勺鹽

第九步：翻炒一下

第十步：出鍋，裝盤

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜晚餐

相關食材：酸菜藕

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