姜汁藕片
美食達人@Ppnvhai12迷妮
菜式簡介
喜歡吃酸的，這個時候藕比較多，清清爽爽脆脆的超好吃??
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蓮藕一根
- 紅椒半個
- 生姜適量
- 輔助料
- 米醋適量
- 糖適量
- 鹽適量
- 香油適量
- 五香粉適量
姜汁藕片的做法步驟
第一步：蓮藕洗淨去皮備用。第二步：將蓮藕切成薄片。第三步：煮鍋內放水，水燒開後，將藕片綽水。第四步：綽好的藕片放入盛有涼水的器皿內過涼，這樣藕片會脆些。第五步：將紅椒切碎，姜片先切絲然後再切碎，裝盤備用。第六步：將鹽，糖，米醋，香油，五香粉倒入調料碟子，攪拌均勻後備用。第七步：將藕片整齊的排列再盤內。第八步：將生姜碎和紅椒丁撒在藕片上，均勻的澆上料汁，可以開吃了??
