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牛奶根炖豬蹄

美食達人@舞之靈
牛奶根炖豬蹄封面圖

菜式簡介
  牛奶根具有辛溫鹹涼、祛風、除濕、去油膩、健脾胃、理氣、消脂等,有養身保健之功效。可煲雞、鴨、兔、上排、豬腳等,是老少四季皆宜的佳品。牛奶根還具有通乳的功效,牛奶根對于乳汁不通、産後無乳具有很好的效果。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
豬蹄一只
輔助料
牛奶根適量
少許
枸杞少許

牛奶根炖豬蹄的做法步驟

  • 第一步:成品圖
  • 第二步:材料:牛奶根一小捆 豬蹄一個 調料:枸杞 鹽
  • 第三步:豬蹄斬大塊放入冷水鍋中煮開洗淨
  • 第四步:牛奶根用清水浸泡然後刷新幹淨
  • 第五步:將處理好的材料一起放入砂鍋內
  • 第六步:加入適量的純淨水
  • 第七步:燒開轉中小火35分鍾左右最後加點鹽和枸杞就可以
  • 牛奶根炖豬蹄做法技巧/竅門/補充說明:

    小叮咛 利用砂鍋一次做2種美食,時間差不多,所以可以一起放入做 炖豬蹄時候請一次性加足水量,後面不夠時候要加熱水 草藥要的就是原味清香,所以其他調料不用太多

    相關食材:豬蹄牛奶

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