豌豆黃

美食達人@Sunny2691

豌豆黃封面圖

菜式簡介
　　北京傳統小吃：豌豆黃

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炒; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 豌豆250克

輔助料: 冰糖粉50克; 水適量

豌豆黃的做法步驟

第一步：豌豆加水泡一晚上，煮熟

第二步：沒有去皮，這個是煮熟的，放入冰糖粉

第三步：破壁機打成泥

第四步：炒鍋小火慢炒至水分將幹。

第五步：放入保鮮盒裏，抹平，冷卻後放冰箱冷藏2小時，

第六步：取出脫模

第七步：成品

豌豆黃做法技巧/竅門/補充說明：

這個沒去皮的豌豆黃經破壁機打泥，口感也挺好哦，保留了營養。

菜譜標簽：下午茶甜品學生

相關食材：豌豆

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