藍莓醬慕斯
菜式簡介
用了藍莓醬做的，味道也很清爽。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時一天
- 難度普通
- 主材料
- 戚風蛋糕2片（六寸）
- 奶油250ML
- 輔助料
- 藍莓醬適量
- 魚膠粉8克
- 白糖適量
藍莓醬慕斯的做法步驟
藍莓醬慕斯做法技巧/竅門/補充說明：
暖心提示:魚膠粉用八克左右就適合了，因爲藍莓醬本身含了些凝固物質，所以魚膠粉的用量可以略微減些，如果你用新鮮藍莓，可以增加魚膠粉到十克。
表面裝飾依照自己喜好即可。