滋補佳品----枸杞馬碲鹌鹑蛋

美食達人@MY633

滋補佳品----枸杞馬碲鹌鹑蛋封面圖

菜式簡介
　　此湯有補益氣血、強身健腦、降脂降壓、豐肌潤膚等功效，對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用。
　　現代女性大部分都有少許貧血特別是生育過的女性，所以有時間偶爾煲煲這款湯是不錯的選擇哦

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鹌鹑蛋200克

輔助料: 馬碲150克; 枸杞40克; 純淨水500ML

調味料: 白糖30克

滋補佳品----枸杞馬碲鹌鹑蛋的做法步驟

第一步：鹌鹑蛋入鍋中煮熟，剝去蛋殼待用。

第二步：馬碲去皮洗淨（我直接買去了皮滴）。

第三步：枸杞沖洗幹浄泡一會。

第四步：鍋中加油三成熱時放入去了皮的鹌鹑蛋小火炸至表面金黃，撈出瀝油。

第五步：鍋中下入馬碲、炸好的鹌鹑蛋、枸杞，再加500ML清水煲20-30分鍾。

第六步：煲好後調入白糖即可食用。

菜譜標簽：老人秋季食譜午餐家常菜兒童小菜兒童節

相關食材：鹌鹑蛋鹌鹑枸杞

答配菜譜：鹌鹑蛋與枸杞的做法

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