[浙菜]翡翠瑤柱羹
![[浙菜]翡翠瑤柱羹封面圖](https://www.zuocaicai.com/topic_img/26153344.jpg "[浙菜]翡翠瑤柱羹的做法")
菜式簡介
同樣是百度來的一道浙菜，菜品清淡爽口，味道鮮香。美中不足的是，我自作聰明，菜譜上寫的是只用蛋清，而我嫌浪費，用了全蛋，結果本來應該是白色的，全成了黃色，不過不影響口感哦。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 瑤柱50克
- 火腿50克
- 青菜適量
- 雞蛋1個
- 輔助料
- 料酒適量
- 鹽適量
- 味精適量
- 胡椒粉適量
- 水澱粉適量
- 香油適量
[浙菜]翡翠瑤柱羹的做法步驟
相關食材：瑤柱
菜式簡介
同樣是百度來的一道浙菜，菜品清淡爽口，味道鮮香。美中不足的是，我自作聰明，菜譜上寫的是只用蛋清，而我嫌浪費，用了全蛋，結果本來應該是白色的，全成了黃色，不過不影響口感哦。