瑤柱雞絲粥
菜式簡介
幹瑤柱所含熱量是臘腸或臘肉的一半，而脂肪含量更只是臘肉的二十分之一，是女性非常理想的健康減肥修身之妙品。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 珍珠米150克
- 瑤柱50克
- 雞肉150克
- 輔助料
- 姜5克
- 香菜1棵
- 蔥1棵
- 調味料
- 鹽5克
- 雞粉3克
- 胡椒粉1克
- 香麻油1克
瑤柱雞絲粥的做法步驟
瑤柱雞絲粥做法技巧/竅門/補充說明：
注意瑤柱有一定鹹味所以最後鹽不能放過多；香麻油不能放過多以免味道過大把粥的鮮味掩蓋了；不喜歡吃香菜的最後可以不放。
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