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千張金針菇卷

美食達人@回憶的思念_mmxgoy
千張金針菇卷封面圖

菜式簡介
  口感不錯

耗時/難易度
口味中辣
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
金針菇一卷
千張一張
肉末0·3克
胡蘿蔔半根
輔助料
香蔥二顆
大蒜頭半個
生姜3片
辣椒7個
馬鈴薯澱粉適量

千張金針菇卷的做法步驟

  • 第一步:千張一張
  • 第二步:胡蘿蔔切絲
  • 第三步:金針菇洗淨放點鹽
  • 第四步:肉末放點鹽腌製
  • 第五步:千張切一節一節
  • 第六步:隨便切點千張絲用捆綁
  • 第七步:卷起來
  • 第八步:放入油鍋炸一會撈起
  • 第九步:倒入鍋裏爆炒放鹽倒入水在放金針菇卷
  • 第十步:大概十分鍾肉末熟在放入馬鈴薯澱粉香蔥即可
  • 千張金針菇卷做法技巧/竅門/補充說明:

    多煮一會不然肉末不熟

    相關食材:金針菇千張

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