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白菜炖海魚

美食達人@暮色影子
白菜炖海魚封面圖

菜式簡介
  帶魚怎麼吃都喜歡吃,煎魚,炸魚、炖魚等等吃法。我家人最喜歡的還是白菜炖的帶魚。白菜吸收了帶魚的鮮美味道。特別的下飯呐,把菜都吃光了,魚結果都剩下了。有興趣的吃貨,可以試下。

耗時/難易度
口味魚香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
海魚400克
白菜250克
輔助料
植物油一勺
料酒一勺
雞精一勺
適量

白菜炖海魚的做法步驟

  • 第一步:魚切成段
  • 第二步:白菜切成塊,可以按照個人的喜好
  • 第三步:油熱剪魚,雙面都煎一下,放料酒和鹽
  • 第四步:在魚上放切好的白菜,蓋上鍋蓋焖幾分鍾
  • 第五步:白菜已經炖軟了
  • 第六步:翻炒菜變色,加一勺雞精,翻炒出鍋
  • 第七步:分享
  • 第八步:分享
  • 白菜炖海魚做法技巧/竅門/補充說明:

    1,按照個人的喜好,適量的加減鹽的用量

    相關食材:海魚白菜

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