自製辣白菜

美食達人@演堃大寶貝

自製辣白菜封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝腌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 大白菜兩棵

輔助料: 鹽大量; 胡蘿蔔一根; 香蔥一把; 韓式辣椒醬一盒; 姜末適量; 蒜末適量

自製辣白菜的做法步驟

第一步：大白菜准備好

第二步：然後切開

第三步：然後用清水清洗幹淨每一片葉子，控幹水分

第四步：將每一片葉子上都撒鹹鹽腌製兩小時左右

第五步：看到腌製的差不多就用清水洗幹淨鹽漬

第六步：香蔥的蔥葉切成長段

第七步：蒜姜都設成末

第八步：胡蘿蔔切成細條

第九步：兩所有的材料放到一個盆裏

第十步：然後拿出韓式辣椒醬

第十一步：倒到盆裏

第十二步：攪拌均勻

第十三步：然後放入殺幹水分的白菜，每一片都抹上醬，之後放冷藏一周就可以吃了

第十四步：成品圖

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐開胃菜

相關食材：白菜辣白菜

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