酸湯牛蛙

美食達人@吃顆巧克力??

酸湯牛蛙封面圖

菜式簡介
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耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 牛蛙適量

輔助料: 酸湯粉適量; 紅辣椒適量; 鹽適量; 植物油適量; 菜葉適量

酸湯牛蛙的做法步驟

第一步：把牛蛙洗幹淨,然後加上一些料酒,稍微腌製一會兒,然後這個時候呢就把蔥姜蒜洗幹淨,切成小片,放在旁邊備用

第二步：然後把酸湯粉,放進一個盤子當中,然後再加入一些開水進去,不斷的攪拌,然後放在旁邊可以備用

第三步：然後用鍋裏面倒入一些植物油,然後把油燒熱了之後,就把牛蛙倒進去,不斷地用鍋鏟進行翻炒,大概炒向10分鍾左右,然後就可以了,這個時候就放入蔥姜蒜,然後再加上一些酸湯粉剛剛調的汁,然後蓋上鍋蓋繼續蒙住

第四步：然後煮一些蔬菜進去,然後就可以准備一個大的盤子就可以裝盤使用了

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛蛙

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