拌青蘿蔔絲

美食達人@菊子廚房

拌青蘿蔔絲封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青蘿蔔適量; 蒜適量; 姜適量

輔助料: 辣椒面適量; 鹽適量; 白糖適量

拌青蘿蔔絲的做法步驟

第一步：青蘿蔔洗淨；

第二步：切好蒜末、姜末；

第三步：蘿蔔先切片；

第四步：切絲；

第五步：先放辣椒面幹拌蘿蔔絲；

第六步：戴上手套用手抓拌，辣椒面和蘿蔔絲攪拌均勻；

第七步：這是自己做的小沙果酵素，代替白糖，味道更鮮美；

第八步：放姜末+蒜末+鹽繼續拌拌拌；

第九步：拌勻乎了；

第十步：做得。

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜晚餐涼菜

相關食材：蘿蔔青蘿蔔

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