豆瓣鯉魚炖粉

美食達人@獨自清醒

豆瓣鯉魚炖粉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 活鯉魚1條; 粉半把

輔助料: 油2勺; 郫縣豆瓣醬3勺; 東北大醬2勺; 蔥一段; 姜4片; 蒜3瓣; 酒1勺; 醋1勺; 老抽1勺; 幹豆腐1張

豆瓣鯉魚炖粉的做法步驟

第一步：鯉魚清洗幹淨，去除內髒

第二步：去腥線

第三步：鍋中加油放入豆瓣醬大醬蔥姜蒜煸炒

第四步：加水大火燒開

第五步：水開後下魚，加白酒醋中火炖20分鍾

第六步：加入泡好的粉條和幹豆腐繼續炖10分鍾

第七步：關火嘗一下粉，好了就可以了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鯉魚豆瓣

答配菜譜：鯉魚與豆瓣的做法

相關菜譜：: 豆瓣鯉魚的做法; 豆瓣鯉魚的做法; 紅油豆瓣醬燒鯉魚的做法; 豆瓣醬燒鯉魚的做法; 醬焖鯉魚白菜的做法; 豆瓣醬蒸排骨的做法; 經典糖醋鯉魚的做法[圖解]; 豆瓣扁魚的做法; 豆瓣醬燒鯉魚的做法; 鯉魚開屏的做法; 小春筍豆瓣炒肉絲的做法; 豆瓣葫蘆的做法; 糖醋鯉魚的做法; 紅燒鯉魚的做法; 紅燒鯉魚的做法; 家常豆瓣魚的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM