電飯煲豬蹄

美食達人@Elena88

菜式簡介
　　電飯煲裏一放，就能吃上超美味的豬蹄！懶人必備哦！

第一步：豬蹄洗淨後放入冷水煮鍋中焯水10分鍾。

第二步：准備好所有材料備用。

第三步：把蒜瓣、姜、料酒、生抽、老抽和焯過水的豬蹄一起放入碗中攪拌均勻，腌製30分鍾。

第四步：把八角、香葉、桂皮、小蔥、冰糖、腌製好的豬蹄和適量的腌料汁一起放入電飯煲內膽中。不喜歡大蒜味的就別把大蒜放進去了哦

第五步：注入清水和豬蹄齊平，關蓋煮兩小時。

第六步：煮好就可以撈出來，裝盤裏了。

第七步：成品圖

第八步：成品圖

第九步：再來一張。豬蹄含有膠原蛋白，吃了美容哦！

電飯煲豬蹄做法技巧/竅門/補充說明：

八角、香葉、桂皮也可以放入小紗包裏封口，做成香料包再放入鍋中哦。調料用量可以按個人口味添加或減少，怕不夠味可以加點鹽也是可以的。

相關食材：豬蹄

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