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蓮藕花生骨頭湯

美食達人@句號哥哥
蓮藕花生骨頭湯封面圖

菜式簡介
  蓮藕有清熱涼血, 通便止瀉、健脾開胃,益血生肌,止血散瘀等功效。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
蓮藕1節
花生100克
豬腰椎骨2節
輔助料
少許

蓮藕花生骨頭湯的做法步驟

  • 第一步:清洗骨頭
  • 第二步:加入清水,煮一下,去血水
  • 第三步:清洗花生米
  • 第四步:清洗蓮藕
  • 第五步:蓮藕去皮
  • 第六步:用滾刀切成小塊
  • 第七步:骨頭、蓮藕和花生米一起倒入高壓鍋
  • 第八步:加入清水(三個人食用要四碗水)
  • 第九步:大火燒開出,出氣後轉小火,煮20分鍾
  • 第十步:加入鹽調味
  • 第十一步:濃濃的蓮藕湯就做好
  • 第十二步:成品
  • 第十三步:成品
  • 相關食材:蓮藕花生

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